大根の葉と桜エビとツナのアーリオオーリオ。
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桜エビを乾煎りします。
煎れたらオリーブオイルを加えてニンニクスライスを一緒に炒めます。
大根の葉っぱを細かめに切ったやつを加えて炒め塩コショウします。
ツナ缶を加えてざっくり混ぜつつ軽く炒めます。
アルデンテに茹でたパスタを絡めて皿に盛り、茹で汁少々、オリーブオイル少々、レモンをちょっと絞って出来上がり。
大根の葉っぱはコマツナとか他の葉物野菜でももちろんイイね!
by jptrad | 2014-11-03 12:47 | Comments(0)
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