2017年 11月 16日 ( 1 )
アクアパッツァ
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ホウボウ(だったかな?)が冷凍庫にしばらくあったので消費。
久しぶりにアクアパッツァにしたけど今の季節のアサリは身が極小でイマイチ。
ダシはよく出たから良しなんだけど。
やっぱりアクアパッツァは夏向きだなという結論
ワインも冷やした白ワインだね。

by jptrad | 2017-11-16 12:53 | 料理 | Comments(0)