カテゴリ:料理( 112 )
鬼盛り肉うどん

今日は匝瑳市ジャンボ宝くじの景品交換の当番で商工会に来ています。
で、お昼はコレ!
あんまり腹減ってないなーと思ったので肉うどんオーダー。
しかし!匝瑳市下出羽の内山屋さんだった〜!!
ラーメン用かと思うようなでかい丼になみなみと。しかもいっぺんに口に入れられるギリギリくらいの大きな肉が6枚!!...
凄かったです。

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by jptrad | 2017-01-16 11:01 | 料理 | Comments(0)
恒例、火鉢餅。
やっぱり餅はこうでなくちゃ。というわけで今年も火鉢で炭火焼き。
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by jptrad | 2017-01-03 21:52 | 料理 | Comments(0)
野菜のアーリオオーリオ
妻と息子が帰って来る前に料理の準備。
にんにくと鷹の爪入れてオリーブオイルで炒める。
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by jptrad | 2016-12-26 21:35 | 料理 | Comments(0)
赤ピーマンソースパスタ、カルボナーラ風

昨日のお昼。赤ピーマンソースカルボナーラ風?
貰い物のパスタが余ってたから茹でてそのほかは貰い物の赤ピーマンソースしかなかったからかけて混ぜた。見ると卵があったので割って混ぜた。皿に盛ってあまりの切なさに涙が出そうだったので貰い物の海苔をトッピングした。ああ、せめてオリーブオイルがあればなあ〜。(一人だったので上の台所まで取りに行けなかった)

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by jptrad | 2016-12-10 15:16 | 料理 | Comments(0)
愛の野菜炒め

今日の野菜炒め。愛の?共同作業です。

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by jptrad | 2016-12-01 23:12 | 料理 | Comments(0)
ラタトゥイユ(冬版)?
辛い!辛すぎと不評。鷹の爪わざわざ種とって小さめ1コ鹿使わなかったのに…。水全く使わずにこのスープ感。昨日アヒージョした後の油取っといてこういうのに使う。風味アップでいいよー。
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by jptrad | 2016-11-16 22:45 | 料理 | Comments(0)
アヒージョ
アヒージョやった。
じゃがいもとレンコンから始まって、赤ピーマン、ホタテ、海老、イカ。
今日は仕入れと妻の通院で有楽町VIRONのバゲット買ってきたので…。

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by jptrad | 2016-11-15 22:38 | 料理 | Comments(0)
辛くない麻婆茄子
麻婆茄子作ったー!!ほんとに超美味くて!天才?

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by jptrad | 2016-11-14 22:24 | 料理 | Comments(0)
キノコと豚バラのパスタ
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キノコと豚バラのパスタ。俺作。リアル「俺のイタリアン」。旨かった。
by jptrad | 2016-11-08 22:10 | 料理 | Comments(0)
「鳥手羽と紫芋のスープ」
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昨日作った料理。
「鳥手羽と紫芋のつか煮」。
by jptrad | 2016-10-22 22:42 | 料理 | Comments(0)