カテゴリ:料理( 140 )
おぎのやの釜でご飯炊いてみた。
お昼、ごはん無いのでおぎのやの釜でご飯炊いてみた。

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炊けた。
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お焦げ。
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by jptrad | 2017-10-05 12:55 | 料理 | Comments(0)
ブロッコリーのアーリオオーリオと豚バラ焼き
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ブロッコリーのアーリオオーリオと豚バラ焼き。あとは冬瓜の味噌汁と定番卵チャーハンの晩飯ですた。今夜は妻との合作。
最後の方でガス台に向かって2人揃ってフライパン振っててなんか笑えた。


by jptrad | 2017-09-28 23:20 | 料理 | Comments(0)
初めての自作弁当
今日は妻が居ないからお昼用に弁当作ってみた。
分で作った弁当は初めてだな、たぶん。
なんかボリューム感に欠ける。詰めてみてから気がついた。
鶏肉とインゲンを塩コショウで焼いたのとチーズ入りの卵焼き。
梅干しも入れるかと思ったけどそれ程でもないなと思って梅干しに入ってた紫蘇乗っけておいた。
うーん、彩りが悪いな。



by jptrad | 2017-09-27 13:09 | 料理 | Comments(0)
鳥胸肉とイカ入りスープ
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今夜の「つか煮」は鳥胸肉とイカ入り。トマト品切れだけど、さつま芋が入りました。スープの塩気と芋の甘みが良く合って家族にも好評。

by jptrad | 2017-09-25 23:23 | 料理 | Comments(0)
トマトと舞茸とピーマンのパスタ
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今日はもうホント疲れたので手抜きのパスタ。トマトと舞茸とピーマン炒めてツナ缶投入。

by jptrad | 2017-09-08 21:28 | 料理 | Comments(0)
ラタトゥイユ風つか煮
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この前作ったラタトゥイユ風つか煮と見た目は似てるけど違う仕上がり。
トマトジュース前回は2缶使ったけど今回は生トマト結構使ったので1缶にしたら酸味が立ってしまった。
あと煮る前の炒めが全然足りなかった。
炒める時のオリーブオイルの量が少なかったかも…。
あ、野菜の具が前回より多いんだった。そのぶん油の量と炒めの時間を増やすべきだった。
色々反省点が多いなあ。ー 場所: 染のつかもと

by jptrad | 2017-09-06 23:31 | 料理 | Comments(0)
夏野菜のカレー
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夏野菜のカレー作った。ご飯はいつもの雑穀玄米。



by jptrad | 2017-08-15 22:00 | 料理 | Comments(0)
茄子とシシトウと豚バラの甘辛炒め
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今朝は茄子とシシトウと豚バラを甘辛炒めにしました。


by jptrad | 2017-08-14 10:03 | 料理 | Comments(0)
今朝の目玉焼き
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今朝の目玉焼き。

by jptrad | 2017-08-12 10:05 | 料理 | Comments(0)
トマトサラダ
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トマトサラダでおはようございます。

バジルは我が家の自家製です。
トマトは母の同級生が自家栽培したものをいっぱい貰ったんです。
そういや器は息子がまだ小学生の頃、スガハラガラス工芸で体験制作したもの。
ついでに言うとテーブルは15年くらい前に作った自作のテーブルです。


by jptrad | 2017-07-28 11:10 | 料理 | Comments(0)